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猪价疯涨进入“40”元时代,最先扛不住的竟是商贩?

发布: 2019-11-05 |  作者: 佚名 |   来源: 蓝科技

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  近段时间,有关肉的话题屡上热搜,猪肉价格从今年年初的10元/斤步入到40元/斤,涨幅高达300%,虽然国家已经出台了相关政策,一方面从国外进口猪肉,增加现在市场猪肉供给;另一方面则是实行鼓励政策,鼓励养殖户培育生猪。但由于政策的实施具有一定的滞后性,所以国庆过后,猪肉的价格仍然呈现只涨不跌的态势,国内的生猪平均收购价格马上就要突破41元/公斤了。截止到10月30日,生猪价格超过44元/公斤的省份占据8个,超过40元/公斤的生猪价格占据24个,生猪价格最高的两个地区则是广东和四川,均价46元/公斤。生猪价格如此之高,也代表着我们国家生猪价格进入“40元”的时代,所言不虚。而猪肉价格的上涨,则会让人们将目光瞄准猪肉的“替代品”。这也就是近段时间鸡羊肉、鸡蛋价格纷纷上涨的原因之一。另外,猪肉价格的上涨,很可能也会让蔬菜水果的价格上涨,网友们表示,既然吃不起猪肉,那么就多吃点水果蔬菜吧。不过这只是句笑谈,因为蔬菜水果的供给是充足的,能够满足消费者们的需求,蔬菜水果价格想要大幅度大涨,不太现实。那么,猪肉价格的迅速上涨,按理来说应该有利于商贩,但是商贩们,却叫苦不迭,这是为何呢?

 

  据悉,现在猪肉市场“吃不起,卖不动”俨然成为猪肉市场的常态,生猪价格步入了“40元”时代,那么猪肉价格更是“水涨船高”,一路飙升。有的县城猪肉价格已经高达70元/公斤,排骨的价格高达85元/公斤,创下了当地猪肉价格史上的新高。

  又由于当地是县城,经济发展比较滞后,当地人均工资只有3000元左右,70元/公斤的猪肉,有多少家庭还能够承受的起呢,吃不起猪肉虽然有点夸张,但是吃得少已经是事实了。

 

  猪肉的需求减少,也让猪肉市场的供给商开始着急。从前每天能够卖掉一头猪,现在只能卖掉三分之一,虽然猪肉价格上升,但是由于猪肉的需求量减少,另外,第一天没有卖掉的猪肉在第二天的时候,由于放在冰箱中,价格就会下跌,最终该商贩能够赚的利润并不一定能够超过从前猪肉价格平稳时期。每天的固定成本只增不减,久而久之,不少猪肉商贩都开始转行去卖鸡鸭肉了。

  当然,猪肉价格的高涨不会成为常态,猪肉作为必需品,价格的高涨已经引起了国家的关注,而且出台了相关措施。相信随着市场的变化和适配的政策调节,从养殖户到商贩,后市还能迎来机会。

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